جراتان بالبطاطا (بطاطس) - كوجينة انفو
الرئيسية / كوجينة غربية / جراتان بالبطاطا (بطاطس)
طريقة إعداد الجراتان بالبطاطا (بطاطس) والجبن والكريمة الطازجة
طريقة إعداد الجراتان بالبطاطا (بطاطس) والجبن والكريمة الطازجة

جراتان بالبطاطا (بطاطس)

هذه الوصفة جربتها عديد المرات في شهر رمضان وقد أعطت في كل مرة نتائج جيدة جدا، طريقة إعداد الجراتان بالبطاطا (بطاطس) والجبن والكريمة الطازجة سهلة جدا ويمكن تحضيرها في أقل من ربع ساعة، أما الطهو في الفرن فيتراوح بين 30 و 40 دقيقة.

مكونات الجراتان بالبطاطا لستة أشخاص

  • 1.5 كغ من حبات البطاطا متوسطة الحجم
  • علبة من الكريمة الطازجة
  • 150 غرام من الجبن سريع الذوبان
  • نصف لتر من الحليب البارد ()أو حسب الحاجة
  • 4 حبات (سنة) ثوم مهروس
  • فلفل أكحل
  • ملح

كيفية عمل الجراتان بالبطاطا (بطاطس)

تنظف البطاطا جيدا وتقطع في شكل دوائر وترصّف في وعاء بلوري قابل للاستعمال في الفرن. يوضع الملح والفلفل الأكحل وحبات (سنة) ثوم مهروس بشكل متناسق للمحافظة على وحدة الطعم. تغطى البطاطا بشكل كلي بالجبن سريع الذوبان ثم بالكريمة الطازجة. يمكنك استعمال ملعقة الأكل من أجل نشر الكريمة الطازجة بشكل كلي. يسكب الحليب البارد حتى يغطي كليا البطاطا. يوضع في فرن ساخن بدرجة 180، وتقع مراقبته حتى يجفّ الحليب كليا. يقدم الجراتان بالبطاطا ساخنا، بالشفاء والهناء.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير كريب بحشوة الاسكالوب

هكذا يمكنك أن تحضري كريب بحشوة الاسكالوب في وقت قياسي وبطريقة سهلة